У яких продуктах є колаген? Зберігай для здоров'я шкіри, волосся та суглобів

Щоденний раціон відіграє занадто велику роль у нашому здоров’ї та зовнішньому вигляді, щоб не зважати на продукти харчування та їхню користь. Тож сьогодні пропонуємо поговорити про їжу, багату на колаген. Адже саме цей елемент відповідає за подовження молодості, красу та пружність шкіри, здоров’я нігтів та волосся, а також міцність кісток і суглобів.

Наш організм виробляє колаген у природний спосіб. Але, починаючи з 20 років, цей процес сповільнюється на 1% щороку. Тому ближче до 30 та пізніше ми вже можемо помічати перші зморшки, втрату тонусу та витончення шкіри.

У чому міститься колаген?

Продуктів, в яких міститься колаген насправді не так багато. Однак є чимало таких, що сприятимуть його виробленню. А це не менш важливо. Зберігай собі перелік, аби знати, як збагатити своє меню.

Продукти в яких є колаген

— Кістковий бульйон
Кістки тварин є особливо багатим джерелом колагену. Крім того, повільне варіння кісток допомагає розщеплюватися колагену на желатин, який легше засвоюється організмом.

— Куряче м’ясо 
Курка є природним джерелом колагену ІІ типу, який корисний для здоров'я суглобів і може допомогти полегшити симптоми артриту. Але важливо обирати курятину саме зі шкіркою.

— Яєчні білки
Яєчні білки є джерелом проліну, однієї з амінокислот, необхідних для вироблення колагену. І, крім того, це просто відмінне джерело білка.

— Риба

На відміну від тваринних джерел колагену, рибний колаген зосереджений у кістках, шкірі та лусці. А тому важливо обирати рибу, в якій ви будете їсти більшу її частину, а не лише філе. Чудово підійдуть сардини чи лосось зі шкіркою.

Продукти, що сприяють виробленню колагену

— Устриці
Всього кілька устриць можуть забезпечити рекомендовану добову норму цинку — мінералу, що є важливим для створення та відновлення колагену та який сприяє здоров'ю та загоєнню шкіри. Крім того, устриці багаті на амінокислоти, такі як гліцин та пролін, основні будівельні блоки колагенових білків.

— Цитрусові
Вітамін С відіграє важливу роль у виробництві проколагену, попередника колагену в організмі. Тому, хоч ті ж апельсини не є продуктом харчування з колагеном, але вони безпосередньо впливають на його рівень в організмі.

— Томати
Ще одне джерело вітаміну С. Один середній помідор може забезпечити майже 30 відсотків цієї важливої для колагену поживної речовини. А ще помідори містять велику кількість лікопіну — потужного антиоксиданту, що підтримує шкіру.

— Ягоди
Подібно до цитрусових, ягоди є природним джерелом вітаміну С, який дає змогу організму утворювати колаген та ефективно його використовувати.
— Часник
Не містить колагену сам по собі, але сприяє його виробленню. У часнику багато сірки, яка є мікроелементом, що допомагає синтезувати і запобігати розпаду колагену. Також він містить таурин і ліпідну кислоту — сполуки, що допомагають відновити пошкоджені колагенові волокна.
— Квасоля
Високобілковий продукт, який часто містить амінокислоти, необхідні для синтезу колагену.

— Кеш'ю
У складі кеш'ю є мідь, яка підвищують здатність організму створювати колаген та еластин. А також це хороше джерело цинку, ще одного мікроелемента, життєво важливого для здатності організму до самовідновлення та утворення колагену.

Таблиця вмісту колагену в продуктах харчування

Таблиця продуктів, що сприяють синтезу колагену
 

Користь вживання продуктів, які містять колаген?

Колаген часто називають «еліксиром молодості», і це точно не дарма:

— Краса шкіри
Колаген сприяє пружності, еластичності та допомагає зволожувати шкіру зсередини. А отже — зберігати молодість якомога довше.

— Здоров’я волосся та нігтів
Достатня кількість колагену в організмі допомагає попередити випадіння волосся та робить нігті міцнішими.

— Біль у суглобах
Колаген допомагає підтримувати цілісність хрящів, що захищає суглоби. А тому чим більше колагену ти вживаєш, тим краще для рухливості та здоров’я суглобів.

— Здоров'я кісток
Кістки складають із колагену, а тому він є надзвичайно важливим для їхнього зміцнення.  
— Здоров'я серця
Колаген сприяє гнучкості та еластичності артерій, запобігаючи їхньому ослабленню. А отже й підтримує здоров'я серця.

— М'язова маса 
Колаген містить амінокислоту гліцин, яка відіграє важливу роль у синтезі креатину. Це може забезпечити м'язи «паливом», особливо необхідним під час тренувань.

Збагативши свій раціон їжею, де міститься колаген, ти зможеш помітити якісні позитивні зміни у своєму зовнішньому вигляді та здоров’ї загалом.

​​Як збільшити споживання колагену?

Ділимося найважливішими кроками:
 

Крок 1: Збережи продукти з колагеном із нашого переліку вище. 
Крок 2: Плануй меню наперед. Продуманий раціон навіть на 2-3 дні — це вже ключ до успіху. Так, ти зможеш краще прослідкувати якість і збалансованість свого харчування. 
Крок 3: Роби продуктові закупи із детальним списком того, що необхідно купити та обов’язково включи туди все те, де міститься колаген. 
Крок 4: Спробуй поставити на видне місце ягоди чи горіхи, які сприяють виробленню колагену. Так, рука частіше тягнутиметься до них і ти отримуватимеш свою порцію користі. 
Крок 5: Додай до раціону добавки з колагеном. Єдине — уважно обирай виробника, бо від цього залежить ефективність.

Чи продукти, багаті на колаген, кращі за добавки?

Якщо порівнювати саплементи із їжею, то їжа — це перший і основний рівень, на який вже потім і за потреби ми можемо нашаровувати додаткові вітаміни, мінерали та добавки. Тож найперше варто подбати про своє меню на щодень: переглянути, чи достатньо ти отримуєш білків, жирів і вуглеводів, чи дотримуєшся питного режиму, чи урізноманітнюєш харчування різними видами зелені, овочів і фруктів, чи є продукти, в яких міститься колаген або які сприяють його виробленню. Проте, якщо в тебе дієтичні обмеження або ж ти не маєш змоги отримати певні джерела їжі, колагенові добавки стануть найкращим рішенням.

Другий аспект — засвоєння. Наприклад, Колаген від Perla Helsa вже створений в найбільш засвоювальній формі для людського організму, а тому й результат видимий.

Як приймати колаген в добавках?

До кожної добавки варто окремо дивитися інструкцію та уточнювати спосіб прийому у виробника. Наш колаген ми радимо приймати вранці за 20-30 хв до сніданку для найшвидшого засвоєння. Але також можна й упродовж дня.

В асортименті Perla Helsa є два колагени. Обидва морських із найвищим рівнем засвоєння. Основна різниця у форматі:

— Питний Колаген зручно просто наливати в ложку або ж пити прямо з пляшечки. Він має свіжий тропічний смак манго-ананас, і може стати чудовим солодким доповненням раціону.

— Колаген в порошку необхідно розмішувати із водою чи іншими напоями. Але також ти можеш додавати його до їжі та робити свої страви максимально корисними. Особливо добре пасує до десертів, як от панакота чи тірамісу. На сторінці в інстаграмі ти знайдеш чимало покрокових порад, а також обов’язково перевір наш гайд із рецептами.
 

Ти можеш додавати до раціону продукти, в яких є колаген, додавати колаген у вигляді добавок, готувати страви із колагеном — будь-який варіант (а краще всі разом) допоможе потурбуватися про твої красу, здоров’я та молодість. Слідкуй за харчуванням і дбай про себе 🤍