Чим відрізняється омега-3 від рибʼячого жиру?

Головні тези: 

• Рибʼячий жир — це натуральний продукт, який отримують з тканин жирних риб, таких як тріска, тунець, лосось та інші.

• Омега-3 — це група поліненасичених жирних кислот, які наш організм активно використовує, але не може виробляти самостійно

• Найкориснішими для нашого організму вважаються саме DHA і EPA кислоти.

• Рослинні джерела містять в собі в основному ALA кислоти. І хоча наш організм може перетворювати їх на DHA і EPA, це не дуже ефективно. 

• Скільки омега-3 у рибʼячому жирі? Риб'ячий жир зазвичай має нижчу концентрацію омега-3. Наприклад, одна капсула рибʼячого жиру з аптеки може містити 30% омега-3.

• Якщо ти шукаєш якіснішу сировину, продукт із кращим очищенням і особливо, якщо маєш чутливий шлунок — варто звернути увагу саме на омега-3 концентрат.

Ти 100% чула про користь рибʼячого жиру та омега-3 для організму. Але в чому ж між ними різниця і що краще: омега-3 чи рибʼячий жир? Детально розбираємося у статті.  

Що таке рибʼячий жир?

Рибʼячий жир — це натуральний продукт, який отримують з тканин жирних риб, таких як тріска, тунець, лосось та інші. Він добре відомий всім нам як корисна та важлива добавка до раціону. 

Рибʼячий жир складається з: 

• Омега-3 жирних кислот (EPA та DHA) 

• Вітамінів А і D

• Інших жирних кислот і сполук

Риб'ячий жир цінують за його протизапальні властивості та здатність підтримувати здоров'я серця, мозку та суглобів. Але важливо розуміти, що це комплексний продукт, який окрім корисних омега-3 кислот містить ще й інші речовини.

Що таке омега-3? 

Омега-3 — це група поліненасичених жирних кислот, які наш організм активно використовує, але не може виробляти самостійно. Дуже важливо отримувати достатню їхню кількість з їжі або добавок, адже саме ці кислоти відіграють важливу роль у багатьох процесах нашого організму.

Основні типи омега-3:

• ALA (альфа-ліноленова кислота) — міститься в основному в рослинних продуктах.

• DHA (докозагексаєнова кислота) — зустрічається в їжі тваринного походження та водоростях.

• EPA (ейкозапентаєнова кислота) — також зустрічається в їжі тваринного походження та водоростях.

Але найкориснішими для нашого організму вважаються саме DHA і EPA кислоти. Вони допомагають:

• Підтримувати здоров'я серця та судин

• Покращувати роботу мозку та когнітивні функції

• Зменшувати запалення в організмі

• Підтримувати здоров'я очей

• Сприяти здоровому розвитку плоду під час вагітності

Як ми вже казали, ти можеш отримувати омега-3 кислоти з рослинних і тваринних джерел. Тепер давай трохи детальніше!  

Основні джерела омега-3: 

Морські джерела:

   - Жирна риба (лосось, скумбрія, сардини, оселедець)

   - Морські водорості

   - Криль (дрібні ракоподібні)

Рослинні джерела:

   - Лляне насіння та олія

   - Насіння чіа

   - Волоські горіхи

   - Соєві боби

Добавки:

   - Риб'ячий жир

   - Концентрат омега-3

   - Альгальна олія (з водоростей)

   - Крилева олія

Але памʼятай, що рослинні джерела містять в собі в основному ALA кислоти. І хоча наш організм може перетворювати їх на DHA і EPA, це не дуже ефективно. Саме тому для веганів та вегетаріанців хорошим вибором можуть бути добавки з водоростей, які містять готові DHA і EPA кислоти. 

До речі, про добавки: сьогодні на ринку є безліч різних форм рибʼячого жиру та омега-3. І це дуже зручно, адже для того, щоб отримувати достатню кількість цих кислот з їжі, потрібно їсти морську жирну рибу без термічної обробки хоча б 3 рази на тиждень. Погодься, що це майже нереально в наших умовах. 

Чим відрізняється риб'ячий жир від омега-3?

І хоча ці два слова часто вживають як синоніми, відмінність омеги від рибʼячого жиру досить суттєва. Давай розглянемо детальніше:

Склад:

Риб'ячий жир містить омега-3 (DHA і EPA), а також інші жирні кислоти, вітаміни А і D, та інші сполуки. Омега-3 — це конкретні жирні кислоти (ALA, DHA, EPA), які вже пройшли процес очистки від інших сполук. 

Концентрація:

Риб'ячий жир зазвичай має нижчу концентрацію омега-3. Наприклад, одна капсула рибʼячого жиру з аптеки може містити 30% омега-3.

Омега-3 зазвичай мають високу концентрацію, до 90% омега-3 в одній капсулі.

Джерела:

Риб'ячий жир отримують лише з риби. А омега-3 можна отримати з риби, водоростей, криля та рослинних джерел.

Чистота та безпека: 

Якщо риб'ячий жир погано очищений, він може містити багато шкідливих речовин, наприклад, ртуть або діоксини. А концентрати омега-3 зазвичай проходять додаткове очищення й мають більш безпечний і чистий склад.

Засвоєння та смак:

Риб'ячий жир часто може викликати неприємну відрижку з рибним смаком. Це відбувається через неякісну сировину. Омега-3 часто краще засвоюються і рідше викликають побічні ефекти. А якісні добавки мають приємний солонуватий смак при розкушуванні капсули.

Вегетаріанські опції:

Риб'ячий жир не підходить для вегетаріанців, адже отримується лише з риби. Омега-3 доступні також у вегетаріанських формах (наприклад ті, що виготовлені з водоростей).

Для того, щоб тобі було максимально зручно шукати потрібну інформацію, зберігай собі цю порівняльну таблицю! 

Омега-3 та рибʼячий жир: різниця

Омега-3 або риб'ячий жир: що вибрати?

Як ми вже казали, омега-3 міститься в рибʼячому жирі, але це не одне й те саме. Загалом вибір буде залежати від твоїх індивідуальних потреб, стану здоров'я та цілей. 

Риб'ячий жир:

• Економічність: зазвичай дешевший за концентрати омега-3.

• Додаткові вітаміни: містить вітаміни А і D, які корисні для зору та кісток.

• Традиційність: має довгу історію використання в народній медицині.

Підходить для:

• Людей з обмеженим бюджетом

• Людей, які не мають проблем з травленням і добре переносять риб'ячий жир

Омега-3:

• Висока концентрація — більше омега-3 в меншій дозі.

• Чистота і менший ризик забруднення.

• Краще засвоєння — рідше викликає побічні ефекти.

• Вегетаріанські опції: доступні форми з водоростей.

Підходить для:

• Людей з чутливим шлунком

• Тих, хто шукає високі дози омега-3

• Вагітних жінок (через нижчий ризик забруднення)

Якщо ти шукаєш якіснішу сировину, продукт із кращим очищенням і особливо, якщо маєш чутливий шлунок — варто звернути увагу саме на омега-3 концентрат. Такі добавки вважаються більш сучасними та дієвими. Але не дивлячись на те, що саме ти обереш для себе, завжди звертай увагу на виробника, склад і походження сировини.

Наприклад, наша Омега-3 від Perla Helsa — це 100% натуральний продукт із риби дикого вилову. 

• Сировина — з Ісландії, виготовлена за вищими технологічними стандартами.

• Пройшла 6 етапів очищення від ртуті та важких металів.

• Засвоюваність — понад 90% завдяки натуральній (тригліцеридній) формі.

Отже, тепер ти знаєш у чому різниця між омега-3 і рибʼячим жиром. І хоча їх часто вважають одним і тим самим, між ними є суттєві відмінності. Риб'ячий жир – це комплексний продукт, який містить омега-3 разом з іншими компонентами, тоді як омега-3 концентрати містять переважно самі жирні кислоти у високій концентрації. 

Незалежно від того, який варіант ти обереш для себе памʼятай, що регулярне споживання омега-3 жирних кислот може принести значні переваги для всього здоров'я. Вони підтримують роботу серця, мозку, зменшують запалення в організмі та покращують загальне самопочуття.

Турботливо нагадуємо: здорове, різноманітне та збалансоване харчування — це ключ до міцного здоровʼя і краси. Ще більше корисних статей про wellness, вітаміни на осінь та добавки читай у блозі Perla Helsa. Підходь до турботи про здоровʼя усвідомлено та з любовʼю. А якщо знадобиться допомога з вибором добавок — пиши нам на сайті чи в директ!